Салат с жареными грибами

Сегодня приготовим очень вкусный салат с жареными грибами. Это угощение способно не только разнообразить повседневное меню, но и стать украшением праздничного стола. Для приготовления берем:
  Ингредиенты:                                                                                                                                                                                          грибы – 400 г

  твердый сыр – 200 г

  картофель – 250 г

  куриные яйца – 3-4 шт.

  репчатый лук – 1 шт.

  растительное масло – 5 ст. л.

  майонез – 150 г

  соль – по вкусу

  перец – по вкусу                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Рецепт приготовления: Сначала промываем картошку в подсоленной воде до готовности и остужаем. Затем Очищаем луковицу и нарезаем кубиками. Грибы чистим и нарезаем тонкими ломтиками. Для приготовления салат вы можете использовать любые грибы.                                                                                                                                        На горячей сковороде жарим сначала лук до прозрачности, затем добавляем грибы и готовим еще 5-7 минут под закрытой крышкой, в конце приготовления приправляем солью с перцем по вкусу. Снимаем сковороду с огня и остужаем жареные грибы. После чего куриные яйца отвариваем вкрутую и натираем на крупной терке вареную картошку, яйца и сыр.                                                                                                                                                    Оформляем салат. Первым слоем выкладываем картошку, смазываем майонезом, вторым слоем – жареные грибы с луком, третий слой – яйца, сверху снова смазываем майонезом. Последний слой из тертого сыра тоже дополняем майонезом. Салат ставим на 30-40мин. в холодильник чтобы он хорошо пропитался. Украсить можно зеленью.                                                                                                                                                                                      Приятного аппетита!