Салат с баклажанами и грибами

Чтобы приготовить вкусный салат с баклажанами и грибами возьмем: 
 Ингредиенты:
Баклажаны – 3 шт.
Грибы отварные – 250-300 г
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Масло растительное – 0,5 стакана
Соль – по вкусу
Сметана – 1 стакан
Способ приготовления: Баклажаны нарезаем кусочками и обжариваем в растительном масле до готовности. Грибы можно нарезать,но не обязательно, их тоже обжариваем в растительном масле. Лук шинкуем соломкой и пассируем в масле до золотистого цвета. Смешиваем овощи с грибами, добавив мелко нарубленный чеснок. Все посолим, заправляем сметаной.                                                                                                                                   Салат готов. Приятного аппетита!