Салат с баклажанами и грецким орехом

Классический салат с баклажанами и грецким орехом готовится так:
                                                               Ингредиенты:
Баклажаны печеные – 500 г
Ядра грецких орехов – 40-50 г
Чеснок – 5–6 зубчиков
Зелень укропа – 1 пучок
Соль и перец молотый – по вкусу
Яблочный уксус – 2 столовые ложки
Масло растительное – 3 столовые ложки
Рецепт: Печеные баклажаны шинкуем, перед этим сняв шкуру. Чеснок растираем с солью. Орехи мелко рубим. Баклажаны выложив в салатник, смешиваем с чесноком и орехами, солим, перчим по вкусу, сбрызгиваем уксусом и заправляем растительным маслом. Сверху посыпаем рубленой зеленью. Получаем очень вкусный салат с баклажанами и грецким орехом. Приятного аппетита!